不锈钢锅在近几年的推广下，很受人们喜欢，特别是它的稳定性，唯一的缺点就是不锈钢锅的清洗，很令人头疼。不锈钢锅怎么清洗呢？怎么样的清洗方法才不会伤到不锈钢锅呢？

　　一、小苏打溶液清洗

　　小苏打是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。

　　二、一定不能用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，摩擦力比较大，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，可是那抛光面也不光亮了。

　　三、每次使用后最好不要马上用凉水洗，这样会产生水雾，使锅具不易清洗，可以使用温水清洗。

　　四、用海绵布擦试外表即可，这样会使锅体表面不会产生划伤。

　　五、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉等进行清洗。

　　六、当不锈钢炒锅使用的时间长了，容易出现黑斑，那么这个时候可以用晚上的一点米饭倒进锅里，加入一点点点水，然后盖上锅盖，让它在里面发酵，发酸，第2天用抹布清洗锅底，这时黑斑容易被洗掉。

　　七、对于那些顽固污垢，用牙膏，酸醋进行清洗也是没多大效果的，这时可以用不锈钢金属球来对它进行消除，记得用力要轻，因为金属接触不锈钢面层时，会破坏一定的钢锅内的表层物质。这个方法不能经常使用。

　　以上的这些方法都是不锈钢锅的清洗方法，平时大家在清洗不锈钢锅的时候，多注意锅的保护，这样子不锈钢锅就不会那么容易受损，寿命比较长。

　　

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